La gastronomie de Torre del Mar est typiquement andalouse, avec une forte présence de produits de la mer. Les espetos de sardinas, grillés sur la plage dans des barques traditionnelles, sont une spécialité incontournable. On y trouve également du pescaíto frito, des crevettes à l’ail, et des plats comme la paella de fruits de mer.
Les chiringuitos (restaurants de plage) sont nombreux et offrent une ambiance détendue et savoureuse. Des établissements réputés comme Chiringuito Bere Bere, Bar Negri, ou La Cueva font partie des incontournables. En centre-ville, bars à tapas et restaurants familiaux proposent une cuisine maison typique.
Le marché municipal et les marchés de rue proposent des produits frais, locaux et artisanaux. En été, la Ruta de la Tapa et d’autres événements gastronomiques permettent de découvrir les saveurs locales tout en explorant la ville à pied.