L’économie de Vélez-Málaga repose sur un triptyque solide : agriculture, commerce et tourisme. Le territoire produit une grande quantité d’avocats, mangues, olives, canne à sucre et raisins secs, exportés à l’international ou transformés localement. La Coopérative Trops y a son siège, symbole de l’excellence agricole régionale.
Le commerce et les services se concentrent dans le centre urbain, avec une zone commerciale importante, des marchés, des centres logistiques et un tissu de petites entreprises artisanales. Le marché traditionnel, les marchés hebdomadaires et les fêtes agricoles soutiennent l’économie locale.
Le tourisme culturel et rural est en forte croissance, notamment grâce à l’amélioration de l’offre patrimoniale et à la proximité avec les plages. La ville accueille de plus en plus de résidents étrangers et de visiteurs en quête d’un tourisme authentique, moins balnéaire mais plus enraciné.