L’économie d’Alcalá del Río repose sur plusieurs piliers : agriculture, industrie légère et services de proximité. La commune bénéficie de terres fertiles grâce au Guadalquivir, propices à la culture des oliviers, agrumes, légumes et céréales. L’oléiculture est particulièrement développée.
Le secteur secondaire se compose d’activités liées à la transformation agroalimentaire, de petites unités de fabrication, et de logistique, en lien avec la proximité de Séville. Des entreprises familiales et coopératives locales dynamisent l’économie tout en gardant un ancrage territorial.
Le tourisme rural et culturel est en développement, soutenu par la richesse patrimoniale, les festivités religieuses et la nature environnante. La ville propose également des initiatives de tourisme éducatif et historique, notamment autour de son passé romain.