Camas possède une histoire ancienne qui remonte à l’époque romaine. Des vestiges archéologiques témoignent de son importance en tant que point de passage et zone agricole proche d’Hispalis (l’actuelle Séville). Plus tard, sous la domination musulmane, la région s’est développée grâce à des systèmes d’irrigation sophistiqués et à une forte activité artisanale.
Après la Reconquête chrétienne, Camas a conservé une forte tradition rurale, tout en devenant progressivement une banlieue ouvrière au XXe siècle, liée au développement industriel de Séville. Cette évolution a marqué l’identité de la ville, empreinte de solidarité, de travail et de culture populaire.
Camas est également connue comme l’un des bastions du flamenco. Elle est le berceau de plusieurs grands artistes, dont le légendaire chanteur Camarón de la Isla a été influencé par ses habitants. Aujourd’hui encore, le flamenco fait partie intégrante de la vie locale, avec des écoles, des peñas (clubs de flamenco) et des spectacles réguliers.
Les fêtes locales, telles que la Feria de Camas, la Semana Santa et les fêtes patronales, sont des moments forts de l’année, où traditions religieuses, musique et convivialité se rejoignent pour faire vibrer la ville.