L’économie de Castilleja de la Cuesta est principalement axée sur les services, le commerce et l’administration. Sa situation en périphérie immédiate de Séville en fait une commune résidentielle dynamique, avec une forte présence de commerces, de supermarchés et de centres commerciaux, comme le centre « IKEA-Sevilla-Aljarafe ».
L’artisanat local reste présent, notamment dans les domaines de la céramique, de la gastronomie et de la couture traditionnelle. Certaines entreprises familiales perpétuent un savoir-faire local en lien avec les fêtes religieuses, comme la fabrication de cierges, de broderies liturgiques ou de costumes de processions.
Le secteur de la restauration est également très actif, avec de nombreux bars et restaurants qui contribuent à l’économie locale et à l’attractivité touristique. Le développement de zones commerciales modernes, combiné à une politique municipale de soutien aux PME, renforce le dynamisme économique de la ville.
Enfin, la proximité de zones industrielles et de parcs d’activités dans l’Aljarafe permet l’emploi de nombreux résidents dans des secteurs variés comme la logistique, la distribution ou les technologies.