Écija est mondialement connue pour son ensemble exceptionnel de tours baroques, qui ponctuent son horizon urbain. On en compte près d’une douzaine, issues de ses nombreuses églises, comme la tour de l’église de Santa María, la tour de San Juan ou celle de San Gil. Ces édifices religieux, aux clochers richement décorés, sont un véritable symbole de la ville.
Parmi les monuments incontournables figurent le Palais de Benamejí, un chef-d’œuvre du baroque civil abritant aujourd’hui le musée historique municipal, le Palais de Peñaflor avec son célèbre balcon panoramique, et l’église de Santiago, un monument gothique-mudéjar impressionnant.
Le musée municipal présente une collection remarquable de mosaïques romaines, statues, céramiques et objets issus des fouilles locales. On y découvre aussi des éléments de la vie quotidienne des différentes périodes de l’histoire d’Écija.
La ville compte également de nombreuses places, jardins et patios typiquement andalous, comme la Plaza de España (connue sous le nom de “El Salón”), centre névralgique de la vie locale, bordée de cafés et de bâtiments historiques.