L’économie d’Estepa est fortement liée à l’agroalimentaire, en particulier à la production de pâtisseries traditionnelles comme les mantecados et polvorones. Cette industrie artisanale atteint son apogée à Noël, période durant laquelle les confiseries locales produisent plusieurs milliers de tonnes de produits expédiés dans toute l’Espagne.
L’agriculture joue également un rôle important, notamment la culture de l’olivier et la production d’huile d’olive extra vierge de haute qualité. L’activité économique est complétée par des coopératives agricoles, des entreprises de logistique, de transport et un petit secteur manufacturier.
Le tourisme culturel et gastronomique connaît une croissance constante, notamment grâce à l’intérêt pour les produits de terroir et les fêtes traditionnelles. Plusieurs entreprises proposent des visites guidées d’ateliers, de musées et de domaines oléicoles.
Enfin, l’artisanat et les PME spécialisées dans la céramique, la broderie et la décoration de Noël participent à l’économie locale et offrent aux visiteurs l’occasion d’acheter des produits uniques.