Guillena compte environ 12 500 habitants répartis entre le centre principal et les trois hameaux de Las Pajanosas, Torre de la Reina et El Ronquillo (proche). La population est en croissance régulière, en particulier en raison de l’attrait résidentiel de la commune pour les personnes travaillant à Séville.
La démographie est relativement jeune, avec une forte proportion de familles et de jeunes actifs. La ville développe activement des services pour la jeunesse, les personnes âgées et les familles, ce qui renforce la cohésion sociale.
La communauté locale est marquée par une grande participation aux activités culturelles, religieuses et sportives. Il existe également une petite population étrangère, principalement européenne, attirée par le calme, la nature et le coût de la vie abordable.
Cette diversité favorise une vie sociale dynamique, enrichie par les échanges intergénérationnels et interculturels.