La cuisine de Morón de la Frontera est typiquement andalouse, avec des influences rurales fortes. Elle fait la part belle aux produits de la terre : huile d’olive, légumes de saison, viande de porc et plats mijotés. Parmi les spécialités locales, on retrouve le ajo molinero, les migas, le ragoût de pois chiches et les grillades de viande.
Les tapas sont omniprésentes et proposées dans tous les bars et tavernes du centre. L’huile d’olive extra vierge de Morón est réputée pour sa qualité et est souvent utilisée pour accompagner le pain local ou dans les salades. Les churros traditionnels sont aussi très populaires, notamment pour le petit-déjeuner ou lors des fêtes.
Parmi les restaurants recommandés, on peut citer Casa Manolo, Mesón El Arenal ou Bar El Gallo, connus pour leur ambiance chaleureuse et leur cuisine maison. La ville organise également des journées gastronomiques et des concours culinaires pendant les fêtes.