La gastronomie de Sanlúcar la Mayor reflète les saveurs authentiques de l’Andalousie. Les plats typiques incluent le gazpacho, une soupe froide à base de tomates, et divers plats à base d’huile d’olive locale.
La ville compte plusieurs restaurants réputés, tels que le Mesón Tony, qui propose une cuisine locale variée dans une ambiance conviviale.
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