Tocina compte environ 9 500 habitants, répartis entre les deux noyaux urbains de Tocina et Los Rosales. La population est majoritairement espagnole, avec une proportion croissante de résidents venus d’autres régions ou pays, attirés par la qualité de vie et le coût modéré du logement.
La ville présente une pyramide démographique équilibrée, avec une forte présence de jeunes familles et une implication communautaire élevée. Cela se traduit par une vie locale active, des écoles dynamiques, des activités pour tous les âges et une forte participation aux événements culturels.
Le lien entre générations est très présent, avec des traditions qui se transmettent dans les familles et des événements intergénérationnels qui rassemblent l’ensemble de la population.