Alcañiz possède une histoire riche qui commence dès l’époque ibérique, se poursuit sous la domination romaine, puis arabe, avant de devenir une place forte chrétienne après la Reconquête. La ville a été l’un des bastions les plus importants de l’Ordre de Calatrava, qui y a construit un impressionnant château devenu résidence seigneuriale.
La culture locale est profondément marquée par cet héritage médiéval et religieux. Le Semaine Sainte d’Alcañiz, intégrée à la fameuse Ruta del Tambor y del Bombo, est une des plus impressionnantes manifestations religieuses d’Aragon. Les tambours résonnent puissamment dans les rues, offrant une expérience sensorielle et émotionnelle unique.
Tout au long de l’année, Alcañiz célèbre ses traditions à travers des fêtes populaires, des marchés artisanaux, et des festivals mêlant musique, théâtre et gastronomie. L’identité locale est également préservée à travers des musées et centres d’interprétation dédiés à l’histoire, aux traditions rurales et à l’art sacré.