L’économie d’Alcañiz repose sur plusieurs secteurs solides : le tourisme, l’agroalimentaire, le commerce, la logistique et surtout les sports mécaniques. Le circuit MotorLand Aragón, infrastructure de niveau international, accueille chaque année des compétitions de MotoGP, WTCR et d’autres événements automobiles, ce qui génère un flux important de visiteurs et d’investissements.
L’agriculture est également importante, notamment la culture des oliviers, des amandiers et des fruits à noyau. Alcañiz est réputée pour son huile d’olive extra vierge de haute qualité, son miel et ses produits transformés comme les confitures artisanales ou les charcuteries.
Le commerce local est dynamique, avec une bonne présence de commerces indépendants, d’artisans et de petites entreprises. La ville investit dans la diversification économique, notamment à travers des zones industrielles et l’appui aux start-ups locales dans les secteurs de la technologie et des services.