La gastronomie de Utebo est typiquement aragonaise, mettant en avant des produits simples, rustiques et savoureux. Parmi les plats incontournables, on retrouve le ternasco (agneau rôti), les migas (pain rassis frit avec ail, chorizo et œufs), et les légumes grillés de la vallée de l’Èbre.
Les tapas tiennent une place importante dans la culture culinaire locale. Les bars et restaurants de la ville offrent un large éventail de spécialités, souvent accompagnées d’un verre de vin de la région de Cariñena ou Somontano, deux appellations renommées à proximité.
Utebo organise également des événements gastronomiques saisonniers, comme les journées du terroir ou des concours de tapas, qui permettent aux visiteurs de découvrir les saveurs locales tout en participant à la vie sociale animée de la ville.