San Lorenzo de Descardazar possède une histoire riche, profondément marquée par les différentes civilisations ayant occupé les Baléares : Romains, Wisigoths, Maures puis chrétiens catalans après la Reconquête. La ville a longtemps été un centre agricole important, et elle conserve des traditions ancestrales dans son architecture, son artisanat et ses fêtes.
Parmi les événements culturels les plus marquants, la fête patronale de Sant Llorenç, célébrée en août, transforme la ville en un véritable théâtre vivant avec des défilés, danses traditionnelles, concerts et une ambiance festive unique. C’est aussi l’occasion pour les visiteurs de goûter à la convivialité locale.
Les traditions agricoles restent très présentes, notamment dans les marchés locaux, les foires et les démonstrations d’artisanat. Les habitants sont fiers de leur héritage rural, qu’ils savent valoriser sans le figer. L’église paroissiale, datant du XIIIe siècle, témoigne de l’ancienneté du village et de son importance dans la région.