La cuisine de San Lorenzo de Descardazar est typiquement majorquine, riche en saveurs méditerranéennes. Parmi les spécialités locales, on retrouve la sobrasada (saucisse épicée à base de porc), le tumbet (ratatouille majorquine) et les empanadas de viande ou de poisson. Les produits de la terre, comme les olives, les amandes et les figues, sont à l’honneur.
Le marché hebdomadaire est une excellente occasion de découvrir ces produits, ainsi que des fromages artisanaux, du miel local ou des confitures maison. Plusieurs restaurants du village proposent une cuisine traditionnelle revisitée avec finesse, mettant en valeur les produits locaux.
Pour les amateurs de douceurs, les ensaimadas (pâtisseries en spirale) sont incontournables, accompagnées d’un café cortado. Les bodegas locales offrent quant à elles des dégustations de vins produits sur les terres environnantes, souvent en petits lots artisanaux.