Le centre historique d’Inca est un mélange harmonieux d’architecture religieuse, civile et commerciale. L’église de Santa Maria la Major, avec sa façade baroque et ses éléments gothiques, domine le centre-ville. Les anciens couvents, comme celui de Sant Domingo, et les grandes caves à vin appelées cellers, sont aussi des témoins du passé viticole de la ville.
Parmi les lieux incontournables, on trouve le marché couvert (Mercat Cobert), la place centrale Plaça d’Espanya, bordée de terrasses animées, et le Museu del Calçat i de la Pell, un musée fascinant dédié à l’histoire de l’industrie du cuir et de la chaussure à Inca.
Les visiteurs peuvent également admirer les nombreux patios intérieurs typiques des demeures majorquines, ainsi que des œuvres d’art urbain moderne qui dynamisent l’espace public. Les alentours offrent des sentiers de randonnée vers la Serra de Tramuntana et de charmants hameaux ruraux.