L’architecture de Son Servera reflète son histoire rurale et son évolution paisible. Le centre historique est constitué de rues étroites pavées, de maisons en pierre naturelle et de bâtiments à l’architecture traditionnelle majorquine. L’élément le plus emblématique est sans doute l’Église Nova, un monument inachevé de style néogothique à ciel ouvert, conçu par Joan Rubió, disciple de Gaudí.
On y trouve aussi l’église paroissiale Sant Joan Baptista, datant du XVIIe siècle, ainsi que plusieurs moulins et maisons de campagne typiques. Le patrimoine est bien conservé et mis en valeur par des restaurations récentes qui respectent le caractère original du village.
À proximité, les visiteurs peuvent explorer les plages et sentiers côtiers, ou encore visiter le parc naturel de la Punta de n’Amer, un espace protégé entre Son Servera et Sa Coma, abritant un ancien fort, des forêts de pins, et des vues magnifiques sur la mer.