L’histoire de Galdácano remonte à l’époque médiévale, même si des vestiges préhistoriques ont été découverts dans ses environs. Pendant des siècles, elle fut une zone rurale avec une économie centrée sur l’agriculture, l’élevage et plus tard l’industrie, notamment au XIXe siècle avec l’arrivée des infrastructures ferroviaires et le développement de la métallurgie dans la région.
La ville conserve un riche patrimoine culturel basque, avec une langue (euskera) encore très vivante et enseignée. Elle est également connue pour ses fêtes patronales de Santa María, qui se déroulent chaque mois de septembre, rassemblant la population autour de concerts, processions, jeux traditionnels et feux d’artifice.
Parmi les autres traditions importantes figurent les danses folkloriques basques, les concours de bertsolaris (poètes improvisateurs en euskera) et des événements sportifs ruraux comme les coupes de bois ou tir à la corde, typiques des festivals basques. La ville met aussi en avant l’art et la culture à travers des expositions et des programmes éducatifs dans ses centres culturels.