Mungia est une ville gourmande où la gastronomie basque est à l’honneur. Les pintxos sont incontournables dans les bars du centre-ville, tout comme les produits frais et locaux disponibles sur le marché hebdomadaire. On y savoure des plats emblématiques comme le bacalao al pil-pil, le marmitako, les txipirones, ou encore des spécialités de viande grillée.
Le fromage de brebis, le pain au levain, le txakoli (vin blanc local) et les gâteaux basques complètent une offre culinaire riche et savoureuse. De nombreux établissements, tels que Asador Bekoetxe ou Taberna Lurde, proposent une cuisine maison qui reflète le terroir et les traditions du Pays basque.
Des événements gastronomiques ponctuent l’année, dont des concours de pintxos, des foires agricoles, et des journées dédiées aux produits typiques. Les visiteurs peuvent également participer à des ateliers de cuisine basque, organisés par des associations locales ou des chefs renommés.