Hernani: Cuisine locale

L’économie d’Hernani repose traditionnellement sur l’industrie, en particulier la fabrication et l’exportation de produits métallurgiques et d’équipements de haute technologie. Des entreprises locales, telles que des fabricants de machines et des industries métallurgiques, sont au cœur de la production économique de la ville. Hernani est bien connectée au reste de la province grâce à son réseau de transports, et son développement industriel continue de contribuer à la prospérité locale.

En parallèle, le tourisme devient un secteur de plus en plus important pour Hernani, en raison de son environnement naturel attrayant, de son patrimoine historique et de sa proximité avec Donostia. La ville attire également des visiteurs pour des événements culturels, des festivals et des activités de plein air.

Le secteur agricole, bien que moins dominant qu’auparavant, reste présent, avec des produits locaux tels que les légumes, le fromage et les viandes, qui sont vendus dans les marchés et magasins locaux. Hernani est également un endroit où l’artisanat basque continue de prospérer, avec des entreprises locales produisant des articles en cuir et en bois.

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