La ville d’Ingenio possède une histoire fascinante qui remonte à l’époque préhispanique, bien que son développement majeur ait eu lieu au cours des siècles suivants. Elle a été fondée au XVIe siècle et s’est développée grâce à l’agriculture, notamment la culture de la canne à sucre et le commerce du tabac, des produits clés de son économie historique. L’héritage colonial est encore visible à travers l’architecture de ses bâtiments et de ses églises, notamment l’église de Nuestra Señora de la Candelaria, datant du XVIIe siècle.
Le patrimoine culturel d’Ingenio est également marqué par les traditions populaires et les fêtes locales. L’une des principales célébrations de la ville est la Fête de Nuestra Señora de la Candelaria, une fête religieuse et culturelle qui a lieu chaque année en février. Cette fête est un moment de rassemblement pour les habitants et les visiteurs, avec des processions, des concerts, des danses folkloriques et des événements communautaires.
La ville est aussi célèbre pour son artisanat, en particulier la poterie et le tissage, qui ont été des éléments essentiels de son économie. Des ateliers artisanaux permettent aux visiteurs de découvrir ces traditions en personne et d’acheter des produits locaux uniques.