L’architecture d’Ingenio reflète son héritage colonial et son histoire agricole. L’église de Nuestra Señora de la Candelaria, avec son architecture traditionnelle, est l’un des sites les plus remarquables de la ville. Ce bâtiment religieux, datant du XVIIe siècle, est un exemple du style baroque canarien, avec des détails décoratifs en bois et en pierre qui témoignent de l’influence coloniale.
Le centre historique d’Ingenio est un dédale de rues étroites et pittoresques, bordées de maisons traditionnelles et de places charmantes, parfaites pour se promener et découvrir l’âme de la ville. Un autre point d’intérêt majeur est le musée de l’artisanat, qui propose des expositions sur les métiers traditionnels de l’île, comme la poterie, le tissage et la fabrication de canne à sucre.
Ingenio est également proche de la réserve naturelle de la montagne de Risco Blanco, un site naturel idéal pour les amoureux de la randonnée. Le paysage environnant est impressionnant, avec des vues panoramiques sur les vallées et les montagnes de Gran Canaria.