L’économie de Valsequillo repose principalement sur l’agriculture et le tourisme. L’agriculture reste un secteur clé, avec la culture de légumes, de fruits, et de céréales, notamment le blé et le maïs, grâce aux terres fertiles de la région. La production de fromage, en particulier le fromage de chèvre, est également un secteur important et fait partie intégrante de l’identité locale.
Le tourisme est en croissance, surtout avec l’augmentation de l’intérêt pour les voyages en nature et les escapades rurales. Valsequillo offre une expérience authentique du paysage canarien, loin des foules des grandes stations balnéaires, attirant ainsi des visiteurs intéressés par la randonnée, l’écotourisme et la culture locale. La ville est également un centre pour les amateurs de randonnée, grâce à sa proximité avec des parcs naturels et des montagnes.
Les petites entreprises locales, notamment les fermes, les restaurants et les ateliers artisanaux, jouent un rôle essentiel dans l’économie locale, en offrant des produits locaux et en soutenant la croissance du tourisme rural.