Adeje a une riche histoire, marquée par ses origines agricoles et son développement comme petit village de pêcheurs avant de se transformer en station balnéaire de premier plan. La ville conserve encore des traces de son passé, notamment dans son centre historique, où l’architecture traditionnelle des Canaries se mêle aux constructions modernes.
La culture d’Adeje est très influencée par ses racines canariennes. Les habitants célèbrent des festivals tout au long de l’année, dont la Fête de la Virgen de la Encarnación et le Carnaval d’Adeje, un événement majeur qui attire des milliers de visiteurs. Ce carnaval est particulièrement célèbre pour ses costumes colorés, ses défilés animés et ses danses traditionnelles. De plus, le Dia de la Hispanidad et d’autres fêtes locales célèbrent les traditions culturelles de l’île.
Les visiteurs peuvent également découvrir la culture de la région à travers des monuments comme l’Église de la Virgen de la Encarnación, qui date du XVIe siècle, et des sites historiques comme la Maison de la Culture et le Musée de l’Histoire d’Adeje, où l’on peut en apprendre davantage sur l’histoire et les traditions de la ville.