Adeje est une ville en pleine expansion, avec une population d’environ 43 000 habitants. Cependant, en raison du tourisme, sa population varie considérablement en fonction des saisons, avec un afflux important de visiteurs pendant la haute saison touristique. La population locale est composée principalement de Canariens, mais la ville attire également un grand nombre d’expatriés européens, notamment des Britanniques et des Allemands, qui viennent s’installer sur l’île pour profiter du climat agréable et de la qualité de vie.
La ville accueille également de nombreux travailleurs saisonniers, principalement dans le secteur touristique, l’hôtellerie et la restauration. Adeje est connue pour sa diversité et son atmosphère accueillante, attirant des personnes de différentes nationalités et cultures.