L’architecture de Güímar reflète parfaitement son passé colonial, avec des bâtiments en pierre et des maisons traditionnelles qui ponctuent le centre-ville. L’église de San Pedro, construite au XVIIIe siècle, est l’un des principaux monuments religieux de la ville et un exemple d’architecture baroque canarienne. L’édifice est un lieu de culte important pour la communauté locale et un site incontournable pour les visiteurs intéressés par l’histoire religieuse de l’île.
Le Parc Ethnographique de las Pirámides de Güímar est l’un des plus célèbres points d’intérêt de la ville. Ce site archéologique comprend un ensemble de pyramides de pierres disposées de manière mystérieuse et offre un aperçu unique des traditions et croyances des anciens habitants de Tenerife. Le parc est également un lieu éducatif qui présente des expositions sur les différentes théories concernant l’origine des pyramides.
En plus de ces sites historiques, Güímar offre plusieurs espaces naturels, comme le Parc Naturel de la Montaña de Güímar, un lieu parfait pour la randonnée et l’observation de la faune. Le paysage volcanique de la région, combiné à la végétation luxuriante, crée un environnement pittoresque qui attire les amoureux de la nature.