L’économie de La Orotava repose sur plusieurs secteurs, notamment l’agriculture, le tourisme et l’artisanat. Historiquement, la ville était un important centre de production agricole, en particulier pour le vin et la canne à sucre, mais aujourd’hui, l’agriculture est encore un secteur clé, avec la culture de produits comme les avocats, les bananes et les légumes. Les vignobles de la région produisent des vins de qualité, ce qui attire les amateurs de vin pour des visites et des dégustations.
Le secteur touristique est en forte croissance à La Orotava, attirant des visiteurs grâce à son patrimoine historique, ses paysages volcaniques et sa proximité avec le parc national du Teide. Le tourisme rural et l’écotourisme sont en pleine expansion, avec des visiteurs qui viennent découvrir la culture locale, participer à des randonnées et explorer les nombreux sites naturels.
L’artisanat local, en particulier la poterie et le travail du cuir, constitue également une part importante de l’économie locale. Les marchés et boutiques de la ville proposent une variété de produits artisanaux qui reflètent la culture et les traditions de l’île.