Santa Úrsula, comme de nombreuses villes de Tenerife, possède une histoire marquée par la colonisation espagnole après la conquête de l’île par les Espagnols au XVe siècle. La ville porte son nom en hommage à Sainte Ursule, et son histoire est étroitement liée à l’agriculture, en particulier à la culture de la canne à sucre et du vin. Ces deux industries ont joué un rôle majeur dans le développement de la ville et de la région.
Les traditions locales sont très présentes dans la vie quotidienne, et les habitants de Santa Úrsula sont fiers de leurs coutumes. La ville est connue pour organiser des festivals traditionnels canariens, notamment la fête en l’honneur de la Vierge de la Candelaria, qui se déroule chaque année en février et est l’une des fêtes les plus importantes pour la communauté locale. Ces célébrations sont un excellent moyen de découvrir la musique, la danse et la gastronomie typiques de l’île.
Santa Úrsula est également marquée par une riche culture de l’artisanat local, notamment la poterie et la sculpture en bois, qui trouvent leurs racines dans les anciennes traditions canariennes. Les visiteurs peuvent découvrir ces créations lors des festivals et des marchés locaux.