La population de Santiago del Teide est d’environ 10 000 habitants, et la ville est relativement tranquille, bien que de plus en plus de résidents expatriés et de retraités viennent s’installer ici en raison de son climat agréable et de son cadre naturel. La population est principalement canarienne, mais l’afflux de touristes et d’expatriés a enrichi la diversité culturelle de la ville.
L’économie locale est dominée par l’agriculture, le tourisme et les services, et la ville connaît une croissance modérée en raison de son attrait croissant pour les visiteurs nationaux et internationaux.