Sauzal se situe sur la côte nord de Tenerife, dans la province de Santa Cruz de Tenerife. Il fait partie de la comarque d’Acentejo, une région célèbre pour ses vins et ses paysages verdoyants. La ville est perchée entre 300 et 750 mètres d’altitude, offrant des vues spectaculaires sur la mer et le volcan Teide.
Elle se trouve à environ 20 km de Santa Cruz de Tenerife (la capitale de l’île) et à 10 km de La Laguna, ville universitaire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. L’aéroport de Tenerife Nord est à seulement 15 minutes en voiture, ce qui en fait une destination très accessible.
Le climat de Sauzal est doux toute l’année. Grâce à son emplacement en moyenne altitude, le village bénéficie d’un climat printanier presque permanent, avec des températures moyennes allant de 17 à 25 °C. L’hiver est verdoyant et l’été agréablement tempéré par les alizés.
La meilleure période pour visiter Sauzal est d’avril à novembre, bien que l’ensemble de l’année soit favorable aux activités de plein air, à la randonnée, aux visites culturelles et à la détente.