Sauzal est une ville dynamique sur le plan culturel. Le théâtre municipal et la Casa de la Cultura accueillent régulièrement des spectacles, conférences et expositions. Le parc de Los Lavaderos se transforme souvent en lieu de concerts ou de marchés artisanaux.
Les vendanges sont célébrées avec des fêtes populaires et des événements viticoles. La ville organise également des festivals de musique, des retraites de yoga et des marchés gastronomiques.
Pour les organisateurs d’événements, plusieurs espaces sont disponibles : auditoriums, maisons rurales, restaurants panoramiques, domaines viticoles ou terrasses avec vue sur mer.
L’hébergement est diversifié : hôtels-boutiques, gîtes ruraux, villas de charme comme El Refugio Rural ou Finca El Saltadero.