L’architecture de Hellín mélange des styles anciens et modernes, avec des bâtiments datant de l’époque romaine, musulmane et médiévale. L’église de la Asunción est l’un des bâtiments religieux les plus importants de la ville, un exemple de l’architecture baroque et gothique qui domine le centre historique. La place de la Constitución est un autre site emblématique, où se trouvent de nombreux bâtiments administratifs et commerciaux.
Le château de Hellín, bien qu’en ruines, est un monument historique majeur. Il a joué un rôle important dans l’histoire de la ville pendant la Reconquista et offre une vue imprenable sur la ville et ses environs. La ville dispose également de plusieurs musées qui permettent de découvrir son histoire, ses traditions et son patrimoine culturel. Le musée d’art de Hellín présente des collections d’art contemporain, mais aussi des objets archéologiques qui retracent l’histoire de la ville.
Les montagnes environnantes et les parcs naturels offrent aux visiteurs un excellent moyen d’explorer la nature et de découvrir des paysages spectaculaires, avec des possibilités de randonnée et de cyclisme.