L’architecture de Campo de Criptana est un mélange de traditions médiévales et de structures modernes, avec une attention particulière portée à la préservation de son patrimoine historique. Le site le plus emblématique est sans doute les moulins à vent de la ville, qui se dressent majestueusement sur la colline. Ces moulins ont été restaurés pour ressembler à ceux décrits dans « Don Quichotte », et bien qu’ils ne soient plus utilisés pour moudre du grain, ils constituent une attraction touristique incontournable et un lieu où l’histoire et la littérature se rencontrent.
Le centre historique de Campo de Criptana est un autre point d’intérêt, avec ses ruelles pavées et ses maisons blanches typiques de la région. L’église de Santa María et le musée de la ville, qui raconte l’histoire de Campo de Criptana et de ses habitants, sont également des sites culturels à ne pas manquer. Le musée présente des collections d’art local, des artefacts historiques et des expositions sur l’histoire de la ville.
Les visiteurs peuvent également se rendre au parc des moulins, un endroit idéal pour une promenade et une vue panoramique sur la ville et ses environs. Ce parc abrite plusieurs moulins à vent restaurés, et c’est l’endroit parfait pour prendre des photos et en apprendre davantage sur l’histoire locale.