L’histoire de Daimiel remonte à l’époque romaine, où la ville servait de carrefour important pour les échanges commerciaux. Cependant, c’est au Moyen Âge que Daimiel se développe véritablement, notamment sous la domination des Maures, puis des Rois Chrétiens. La ville est un lieu de grande importance historique, avec plusieurs bâtiments et monuments qui témoignent de son passé riche et de ses influences religieuses, notamment l’église de Santa María la Mayor, un édifice gothique datant du XIIIe siècle, et le Palais des Comtes de Daimiel, un exemple d’architecture de la Renaissance.
Les traditions culturelles de Daimiel sont encore vivantes aujourd’hui, avec des événements comme la Semana Santa (Semaine Sainte) qui rythment le calendrier religieux et culturel de la ville. Pendant cette période, des processions impressionnantes parcourent les rues, attirant des milliers de spectateurs et créant une atmosphère vibrante de dévotion et de tradition. La ville est également connue pour ses festivals folkloriques et ses événements gastronomiques qui célèbrent la cuisine locale et les coutumes ancestrales.
L’artisanat local, en particulier la poterie et la céramique, est un autre aspect important de la culture de Daimiel. Les artisans locaux perpétuent des traditions séculaires, et les visiteurs peuvent découvrir ces métiers lors de visites de marchés ou d’ateliers spécialisés.