L’architecture de Manzanares reflète son histoire médiévale et ses influences chrétiennes. La ville possède plusieurs monuments historiques qui sont des témoins du passé, comme l’église de Nuestra Señora de la Asunción, un bel exemple d’architecture gothique. La Plaza del Gran Teatro, qui abrite le théâtre principal de la ville, est un autre point d’intérêt majeur, avec son architecture néoclassique qui fait de cette place un centre culturel incontournable.
Le château de Manzanares, bien que partiellement en ruines, reste un symbole fort de l’histoire de la ville. Il témoigne des siècles passés et est un excellent lieu pour comprendre le rôle militaire et stratégique de la ville au Moyen Âge. Le musée de Manzanares, qui présente des expositions sur l’histoire locale et les traditions de la ville, est également un site important à visiter.
Les parcs et espaces verts de Manzanares sont des endroits idéaux pour la détente et les activités de plein air. Le parc de la Constitución, un grand espace de verdure en plein cœur de la ville, est souvent utilisé pour des événements en plein air, comme des concerts et des festivals.