L’architecture de Tomelloso reflète son passé agricole et industriel, avec des bâtiments traditionnels en pierre et en brique, ainsi que des constructions plus modernes qui marquent son développement. L’un des principaux points d’intérêt est l’église de Nuestra Señora de la Asunción, un exemple d’architecture religieuse traditionnelle, avec une façade impressionnante et un intérieur orné de fresques.
La Plaza de España est le cœur de la ville, un lieu animé où les habitants et les visiteurs se rassemblent pour profiter des événements et des espaces publics. La ville possède également plusieurs monuments et musées, dont le musée de la ville, qui présente l’histoire de Tomelloso et son rôle dans l’industrie du vin.
Les environs de la ville sont dominés par des paysages viticoles pittoresques, avec de nombreuses bodegas offrant des visites guidées et des dégustations de vin. La région viticole de La Mancha est l’un des plus grands producteurs de vin au monde, et les visiteurs peuvent explorer ces vignobles tout en découvrant l’histoire de la vinification dans la région.