L’architecture de Villarrubia de los Ojos présente un mélange d’influences historiques et modernes. L’église de Nuestra Señora de la Asunción, un bâtiment emblématique, est l’un des principaux sites architecturaux de la ville. Cette église, avec sa façade et son intérieur riches en histoire, est un témoignage de l’importance religieuse de la ville au fil des siècles. Elle est située sur la Plaza Mayor, qui est le cœur animé de la ville, entourée de maisons traditionnelles et de commerces locaux.
Le parc municipal est un autre site populaire à Villarrubia de los Ojos, offrant un espace agréable pour les promenades et les activités en plein air. Il est souvent utilisé pour des événements communautaires et des festivals, notamment pendant les célébrations de la Feria de Villarrubia de los Ojos.
À proximité de la ville, le parc naturel des Lagunas de Ruidera est une destination incontournable pour les amoureux de la nature, avec ses lagunes pittoresques et ses sentiers de randonnée. Ce parc est également un lieu idéal pour l’observation des oiseaux, la baignade et la pratique de sports nautiques, offrant ainsi une escapade parfaite pour les visiteurs de Villarrubia de los Ojos.