L’histoire de Cuenca remonte à l’époque romaine, bien que la ville ait connu une prospérité majeure au Moyen Âge, notamment sous la domination des Maures. En 1177, Cuenca a été reconquise par les chrétiens et est devenue un important centre commercial et administratif. Son centre historique, bien conservé, regorge de bâtiments historiques qui témoignent de cette riche histoire. La ville a été un centre de culture chrétienne au Moyen Âge, et son héritage est visible dans l’architecture et les traditions locales.
Cuenca est particulièrement connue pour ses « casas colgadas » (maisons suspendues), des bâtiments traditionnels suspendus au-dessus de la rivière Huécar, qui ont été construits sur des falaises rocheuses, créant un paysage spectaculaire. La ville est également un centre culturel important, avec plusieurs musées, galeries d’art et festivals qui attirent des visiteurs. Le Musée d’Art Abstrait Espagnol, situé dans l’une des maisons suspendues, est un lieu phare de l’art moderne et contemporain en Espagne.
Les traditions culturelles de Cuenca sont riches, avec des événements comme la Semana Santa (Semaine Sainte), l’un des moments forts du calendrier religieux, où les processions traversent les rues de la ville. Le festival de la Musique Religieuse et le Festival International de Théâtre de Cuenca sont également des événements incontournables qui attirent des foules internationales.