L’économie d’Ocaña repose principalement sur l’agriculture, l’élevage et l’industrie, bien que le tourisme soit un secteur en croissance grâce à l’intérêt accru pour la région. L’oléiculture et la production de vin sont des activités traditionnelles qui continuent de jouer un rôle clé dans l’économie locale, avec des huiles d’olive et des vins qui jouissent d’une réputation croissante.
L’industrie manufacturière est également présente à Ocaña, avec des entreprises locales qui produisent une variété de biens, allant des textiles aux produits alimentaires. La ville bénéficie également d’une industrie du tourisme qui se développe, attirant de plus en plus de visiteurs chaque année grâce à son riche patrimoine historique et ses événements culturels.
Les produits artisanaux locaux, comme les poteries et les textiles, sont également des moteurs importants de l’économie, et les visiteurs peuvent trouver de nombreuses boutiques vendant ces articles uniques, parfaits comme souvenirs.