Yuncos possède une histoire fascinante, bien que modeste comparée à d’autres grandes villes de la région. La ville a des racines anciennes, remontant à l’époque romaine, et elle a été marquée par l’influence musulmane, avant d’être définitivement intégrée au royaume chrétien au Moyen Âge. Yuncos a conservé une grande partie de son héritage agricole et religieux, avec des traditions qui sont encore très présentes dans la vie de ses habitants.
Les traditions culturelles et religieuses occupent une place importante à Yuncos. La Semana Santa (Semaine Sainte), qui est célébrée avec des processions religieuses dans toute la ville, est l’un des événements les plus marquants du calendrier local. Ce festival attire des visiteurs et des pèlerins de toute la région. La Feria de Yuncos, qui se tient chaque année, est une autre grande fête locale, où les habitants célèbrent leur patrimoine culturel avec des danses, des chants, des marchés et des activités populaires.
Les coutumes locales, comme l’artisanat et la production agricole, continuent de jouer un rôle clé dans la vie quotidienne à Yuncos. Le village conserve une forte identité locale, notamment grâce à ses activités artisanales comme la poterie et les travaux en bois, qui sont encore pratiquées dans les ateliers locaux.