La cuisine d’Aranda de Duero est typiquement castillane, avec des plats rustiques et savoureux qui mettent en valeur les produits locaux. Le « cochinillo asado », un cochon de lait rôti, est l’un des plats les plus célèbres de la région et un incontournable dans les restaurants locaux. Le « cordero lechal » (agneau de lait rôti) est également très populaire.
Les vins de la région de Ribera del Duero sont bien sûr au cœur de la gastronomie locale. Les restaurants et bodegas d’Aranda de Duero proposent des dégustations de vins, permettant aux visiteurs de découvrir les différentes variétés et appellations de la région.
Les marchés locaux, tels que le marché hebdomadaire, sont également un excellent endroit pour découvrir les produits frais de la région, notamment les fromages, les charcuteries et les fruits de saison. La Fête du Vin, qui a lieu chaque année, permet aux visiteurs de goûter à des plats traditionnels et de déguster des vins locaux dans une ambiance festive.