L’histoire d’Astorga remonte à l’époque romaine, où elle était connue sous le nom de « Asturica Augusta ». La ville a joué un rôle stratégique en tant que carrefour commercial et militaire durant l’Empire romain, et des vestiges de cette époque peuvent encore être vus dans la ville, notamment dans les remparts et certaines structures archéologiques. Au Moyen Âge, Astorga devient un important lieu de passage pour les pèlerins du Camino de Santiago, ce qui a contribué à sa prospérité.
L’influence chrétienne a également marqué l’histoire de la ville, notamment avec la construction de la cathédrale d’Astorga, un édifice religieux de grande importance qui abrite de magnifiques œuvres d’art. Au XIXe siècle, la ville est devenue un centre d’industrialisation, bien que son caractère historique et traditionnel n’ait jamais été perdu. Astorga conserve encore aujourd’hui de nombreux bâtiments de cette époque, témoignant de son passé prestigieux.
Astorga est également un centre culturel vivant, avec plusieurs festivals et traditions locales, dont la célèbre fête de la Vierge de la Peña, qui se déroule en septembre. Les habitants célèbrent cette fête religieuse avec des processions, des danses folkloriques et des événements musicaux. La ville organise également des festivals de théâtre, des concerts et des expositions d’art tout au long de l’année, attirant ainsi des visiteurs de tous horizons.