Palencia dispose de plusieurs lieux adaptés à l’organisation d’événements culturels ou professionnels. Le théâtre Principal, datant du XIXe siècle, allie élégance classique et équipements modernes. Le centre culturel Lecrác (Centro de Creación Artística) accueille des expositions, conférences et spectacles contemporains.
Pour des événements plus importants, le pavillon sportif Marta Domínguez et le parc des expositions sont disponibles. Les espaces extérieurs comme les bords du Carrión ou la Plaza Mayor peuvent accueillir des événements publics, festivals ou marchés artisanaux.
La ville accueille chaque année la Semaine Sainte, riche en processions traditionnelles, ainsi que le Festival de Théâtre de rue et les Fêtes de San Antolín, qui attirent des milliers de visiteurs. Plusieurs hôtels trois et quatre étoiles dans le centre-ville offrent des salles de réunion et d’hébergement de qualité.