Tordesillas compte environ 8 300 habitants, une population stable ces dernières années, avec une légère tendance à la baisse commune aux zones rurales de Castille. Toutefois, son rôle de pôle régional permet de maintenir un dynamisme démographique relatif.
La ville attire aussi bien des familles locales, des retraités, que des travailleurs pendulaires venant de Valladolid. Une petite communauté étrangère s’est également implantée, notamment originaire d’Amérique latine, d’Europe de l’Est et du Maghreb, favorisant une certaine diversité.
Le tissu social est marqué par une forte cohésion communautaire, un associatif actif et un engagement culturel qui anime la ville tout au long de l’année.