La gastronomie d’Alella est à l’image de son terroir : raffinée, authentique et ancrée dans la tradition méditerranéenne. On y retrouve une cuisine à base de produits frais de la mer et de la montagne, accompagnée bien sûr de vins locaux. Les plats emblématiques incluent les “fideuàs”, les “suquets de peix”, les “calçots” en saison, et une grande variété de charcuteries artisanales.
Le marché municipal est un lieu de vie important, où l’on peut acheter des produits locaux directement aux producteurs. Plusieurs restaurants gastronomiques et bistrots locaux mettent en avant la cuisine de saison et les accords mets-vins de la D.O. Alella.
Des événements gastronomiques ponctuent l’année, comme les “Nits Gastronòmiques”, les semaines du vin et les dégustations organisées dans les domaines. Ces événements sont autant d’occasions de découvrir la richesse culinaire locale dans un cadre convivial et sophistiqué.