Cardedeu possède une histoire riche remontant à l’époque médiévale, bien que son territoire ait été occupé dès l’époque romaine. Son nom apparaît pour la première fois dans un document du XIIe siècle. À partir du XIXe siècle, l’arrivée du chemin de fer dynamise la ville, qui devient une destination d’été prisée par la bourgeoisie barcelonaise.
Cette époque marque le développement de nombreuses maisons modernistes et l’essor d’une culture urbaine qui perdure encore aujourd’hui. Cardedeu a su préserver ses traditions rurales tout en s’ouvrant à une vie culturelle foisonnante. Le Musée Tomàs Balvey, installé dans une ancienne pharmacie historique, témoigne de cette richesse patrimoniale.
Parmi les événements culturels marquants figurent la Festa Major en août, des festivals de musique et de théâtre, ainsi que de nombreuses célébrations religieuses et populaires. La ville accueille également des expositions artistiques, des projections de films et des concerts dans différents espaces municipaux.