La gastronomie à Corbera de Llobregat est profondément enracinée dans la tradition catalane. On y trouve des plats typiques comme l’escalivada, la botifarra amb mongetes (saucisse catalane avec haricots blancs), et des desserts comme les coques de recapte ou les panellets.
Le marché hebdomadaire permet de découvrir des produits locaux frais, tandis que plusieurs restaurants, tels que Can Fisa ou Cal Fusteret, proposent une cuisine traditionnelle et de qualité. Le vin et l’huile d’olive produits dans les environs sont également à l’honneur.
La Fira Gastronòmica, organisée annuellement, permet aux visiteurs de goûter aux spécialités locales et de rencontrer des producteurs et artisans du terroir dans une ambiance festive.