La gastronomie d’Esparreguera s’inscrit dans la tradition culinaire catalane, avec une forte présence de produits locaux et de recettes traditionnelles. On y trouve des plats tels que le pa amb tomàquet, les calçots (oignons doux grillés en saison), et le bacallà a la llauna (morue à la catalane).
La région est également connue pour ses produits de Montserrat, comme le fromage de brebis, les miels artisanaux, et les gâteaux traditionnels comme la coca de llardons. De nombreux restaurants locaux mettent à l’honneur ces spécialités dans un cadre familial et chaleureux.
Parmi les adresses à recommander, on peut citer Can Rial, Cal Tino, ou encore La Nova Fonda, qui proposent une cuisine catalane de qualité, avec des menus de saison et des produits du terroir. Des foires gastronomiques et des marchés de producteurs sont également organisés tout au long de l’année.