Granollers présente un patrimoine architectural varié, allant des vestiges romains aux bâtiments modernistes. Le centre historique conserve des rues étroites pavées, de vieilles maisons en pierre, des places animées, et l’église gothique de Sant Esteve, véritable joyau de la ville.
L’ancienne muraille médiévale, intégrée à l’urbanisme actuel, et l’hôpital de Sant Domènec du Moyen Âge, devenu salle d’exposition, témoignent de la richesse historique de la ville. L’ancien couvent des Capucins, transformé en espace culturel, accueille de nombreuses expositions et activités.
Le Musée de Granollers, le Théâtre Auditori, le Parc Torras Villà, et le Palau d’Esports (inauguré à l’occasion des Jeux olympiques de 1992) sont autant de lieux emblématiques qui structurent la vie culturelle et sociale de la ville.